-Sernik krakowski- idealny na Wielkanoc. Lepiej zapisz ten przepis.
Warto zanotować ten przepis, bo stanie się on najlepszym ze wszystkich Twoich przepisów na sernik. Ciężki, wilgotny, kremowy, na kruchym spodzie, z rozpoznawalną kratką, polany lukrem – sernik wręcz idealny! Żaden się temu nie równa:) Składniki: spód i kratka 250 g mąki 125 g cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego ( u mnie domowy) 125 g zimnego masła 1 jajko masa serowa 1 kg tłustego twarogu 8 jajek 100 g miękkiego masła 250 g cukru pudru 3 łyżki cukru waniliowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 100 g rodzynek dodatkowo: 1 żółtko lukier Wykonanie: Składniki na ciasto zagnieść. Podzielić w proporcjach 2/3 i 1/3. Dwie części ciasta schłodzić w lodówce ok. 1h. Większą częścią ciasta wylepić dno formy (30×20), nakłuć i podpiec w 180C ok. 15 minut. Wystudzić. Masa serowa. Ser zmielić (trzykrotnie). Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Powoli dodawać po jednym żółtku, później po...