Idealne ciasto na pierogi. Z tym przepisem zawsze będą idealne.
Składniki:
-woda
-mąka.
-trochę oliwy
Przygotowanie:
Na stolnicę wysypujemy mąkę. Tworzymy z niej kopiec i w środku tworzymy dołek. przegotowaną, gorącą wodę wlewamy do kopca i mieszamy masę.
Dolewamy wody do momenty aż 3/4 mąki połączy się z wodą. Dodajemy trochę oliwy i zagniatamy ciasto.
Gdy ciasto się lepi, dosypujemy mąki, jeśli jest za gęste należy dolać wody. Gdy już ciasto jest idealne rozwałkowujemy je na grubość około 1 mm.
Teraz już wystarczy wyciąć ciasto, nałożyć farsz i lepić pierogi.