Rolada cukiniowa z kurczakiem. Niebo w gębie.





Składniki:
-2 cukinie
-zioła do smaku
-2-3 łyżki mąki pszennej
-300 g mielonego kurczaka
-1 cebula
-100 g twardego sera
-sól i pieprz.





Przygotowanie:
Cukinię umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Wyciśnij z niej nadmiar soku. W misce wymieszaj jajka z solą i pieprzem i dodaj do tego cukinię i posiekane zioła. Dokładnie wymieszaj.
Do masy dodaj mąkę i ponownie dokładnie połącz składniki. Rozłóż ciasto na blasze pokrytej pergaminem i włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 15-20 minut.






Obierz i posiekaj cebulę, po czym podsmaż ją na małej ilości oleju słonecznikowego, dodaj do niej zmielonego kurczaka i smaż aż kurczak będzie gotowy.

Na sam koniec pieczenia dopraw mięso solą i pieprzem. przełóż całość do głębokiej miski, posyp startym serem i wymieszaj. upieczone ciasto w pergamin ie przełóż na ręcznik. Nałóż na nie nadzienie mięsne i dokładnie zwiń w roladę.
Owiń pergaminem gotową już roladę i włóż do piekarnika na 10 minut, by ser stopniał.

Smacznego!!!



Popularne posty z tego bloga

11 skutecznych sposobów na ból nerwu kulszowego. Lepsze niż leki przeciwbólowe!

Serniczek z jogurtów greckich bez pieczenia. Lepszego nie jadłam!

Matka odbywała stosunki płciowe ze swoim 20-letnim synem.